به سوی حقیقت

خواص جادوئی گریپ فروت

دوشنبه 88/1/31 11:13 عصر| طب گیاهی | دیدگاه

کلیات گیاه شناسی

دلیل اینکه این میوه را گریپ فروت می نامند یان است که میوه آن مانند انگور بصورت جمعی تا دوازده تا بر روی شاخه می روید . این میوه که یکی از مرکبات می باشد بیشتر از 4000 سال پیش در هنئ و مالزی کاشته می شده است ولی تا قرن شانزدهم میلادی در دیگر کشورها ناشناخته مانده بود تا اینکه اسپانیائیها آنرا به کشورهای دیگر بردند .

جالب است که بدانید آمریکا 97% مصرف گریپ فروت دنیا را تامین می کند و تنها ایالت فلوریدا  و تگزاس با هم 90% گریپ فروت آمریکا را تولید می کنند .

درخت گریپ فروت به اندازه درخت پرتقال و ارتفاع آن تا 12 متر می رسد برگهای آن سبز و گل آن سفید است . میوه گریپ فروت درشت تر از پرتقال و پوست آن هنگامیکه رسیده باشد نازک و برنگ زرد روشن است . اگر در چیدن گریپ فروت تاخیر شود پوست آن کلفت شده و قسمت سفیدی زیر پوست ضخیم می شود و مقدری از آب خود را از دست می دهد . گریپ فروت رسیده برد و طعم آن ترش و شیرین و کمی تلخ می باشد . نوعی از گزیپ فروت که در شمال ایران می روید چون داخل آن قرمز رنگ است به آن توسرخ می گویند .

گریپ فروت در حال حاضر در چین ، هند ، خاورمیانه و در ایران هم در شمال و هم جنوب پرورش داده می شود.

گریپ فروت در تمام طول سال در بازار وجود دارد ولی  فصل آن از ژانویه تا می می باشد .

گریپ فروت منبع غنی ویتامین C و B1 می باشد . پوست گریپ فروت دارای مقدر زیادی پکتین است مهمترین ترکیبات شیمیایی گریپ فروت ناری گین ، لیموئین ، سسکی ترپین ، آلدئید ، ژرانیول و کادینین می باشد .

در صد گرم گریپ فروت مواد زیر موجود است

انرژی                      30 کالری

آب                         88 گرم

پروتئین                   0/3 گرم

چربی                    0/13 گرم

کلسیم                 11/5 میلی گرم

فسفر                   12 میلی گرم

پتاسیم                 130 میلی گرم

آهن                     0/2 میلی گرم

ویتامین آ               1 واحد

ویتامین ب 1          0/02 میلی گرم

ویتامین ب 2          0/01 میلی گرم

ویتامین ب 3         0/01 میلی گرم

ویتامین  ث           30 میلی گرم

گریپ فروت یک میوه اسیدی است و بهتر است که آنرا همراه دیگر مرکبات مصرف کرد و هنگامیکه آنرا می برید زود آنرا مصرف کنید زیرا در اثر ماندن مواد موثر خوردا از دست داده و تلخ می شود .

گریپ فروت از لیمو ترش کمتر اسیدی است بنابراین آنهائیکه نمی توانند از لیمو ترش استفاده کنند بهتر است که این میوه را بجای لیمو ترش مصرف کنند .

 ادامه مطلب...

بیان معجزه بودن قرآن و وجوه اعجاز آن‏ (قسمت دوم)

پنج شنبه 88/1/20 12:47 صبح| | دیدگاه

دوّم از جهت استدلالات عقلى: پیغمبر اسلام صلّى اللَّه علیه و آله و سلّم در عصرى قیام نمود که سراسر جهان بویژه قسمت جزیرة العرب را ظلمت جهل و ضلالت فرا گرفته و معارف حقّه و علوم الهى بکلّى از میان جامعه رخت بربسته، شرک و بت‏پرستى و خرافات و موهومات جانشین توحید و خداپرستى و حقایق و معقولات شده بود در چنین زمانى نبى اکرم صلّى اللَّه علیه و آله و سلّم نداى توحید و خداپرستى را بلند نمود و با استدلال و برهان بطرزى ساده و آسان و در کمال احکام و اتقان حقایق را براى مردم بیان فرمود بطورى که عوام با فطرت ساده و سلیم خود بخوبى دریابند و خواصّ خدشه و اشکالى در طریق استدلال آن نیابند.

دانشمندان و فلاسفه بزرک پس از سالهاى متمادى که رنج و زحمت تحصیل دانش را بر خود هموار نموده و معلّمین متعدد و کتب علمى و فلسفى مختلف را مطالعه نموده و کتابى در یکى از فنون مینگارند و درباره موضوعات متنوع آن استدلال مینمایند کمتر دلیلى دیده میشود که در عین دشوارى و پیچیدگى مورد خدشه و ایراد آیندگان قرار نگیرد، و با توجه به اینکه پیغمبر اسلام صلّى اللَّه علیه و آله و سلّم معلّمى ندیده و کتابى نخوانده و با دانشمندان و علماء معاشرتى نداشته هر عاقلى حکم میکند که این علوم و معارف را از سرچشمه علم الهى که از هر شائبه جهل و خطاء مصون است اخذ فرموده إِنْ هُوَ إِلَّا وَحْیٌ یُوحى‏ عَلَّمَهُ شَدِیدُ الْقُوى‏ «1» ملاحظه کنید در مقام اثبات صانع بچه طرزى بدیع و آسان استدلال مینماید أَ فِی اللَّهِ شَکٌّ فاطِرِ السَّماواتِ وَ الْأَرْضِ «2» در عین اینکه موضوع را بدیهى تلقّى میکند دلیل آن را ذکر نموده میفرماید آیا امرى که دلیلى باین سادگى و محکمى‏ادامه مطلب...